D'après http://monbiosudouest.blogspot.com/2012/01/apfel-bilou.html
Pour 6/8 personnes
Ingrédients
10 feuilles de pâtes filo
2 kilos de pommes (ou poires)
200 g de beurre
sucre
au choix : sésame, amandes.....
Préparation
Couper puis faire caraméliser les pommes avec du sucre seulement, puis laisser complètement refroidir.
Faire fondre le beurre. Beurrer chaque feuille de pâte filo, la saupoudrer de sucre, puis recommencer jusqu'à épuisement des feuilles.
Ajouter des graines de sésame ou des amandes effilées, puis les pommes caramélisées.
Rouler le tout et mettre au four 15 minutes à 180°C.
Déguster tiède .
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