Recette Demarle
Pour 48 crêpes soufflées (1 plaque empreintes petits fours Flexipan)
Ingrédients
2 oeufs
125 g de farine
250 g de lait
sel, poivre
200 g d'allumettes de jambon
70 g de parmesan
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la farine, les oeufs, le lait, le parmesan, le sel et le poivre.
Déposer les allumettes de jambon au fond des empreintes puis verser la préparation.
Faire cuire à 200°C pendant 15 min.
Peut se décliner selon l'inspiration : saumon / aneth, crevettes / ketchup, champignon / persillade...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire