Base légère de cake salé

Pour 6-8 personnes

Ingrédients

150 g de farine

100 g de fromage blanc à 20 %

125 ml de lait

3 oeufs
1 sachet de levure

sel, poivre, épices

Garniture au choix : cubes de fromage, de jambon, olives, courgettes râpées, tomates confites...

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un moule à cake en silicone.
Cuire 45 min (la lame du couteau doit ressortir sèche).