dimanche 3 avril 2011

Gâteau au yaourt salé à l'oseille


Pour 4 personnes

Ingrédients

1 sachet d'oseille hachée Picard (450g), décongelé au micro-ondes
1 pot de yaourt
2 pots de farine semi-complète
2 oeufs
100g de feta
1 sachet de levure
sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Egoutter l'oseille à l'aide d'une passoire fine pour enlever l'excédent d'eau.
Mélanger le yaourt, la farine, les oeufs entiers, la levure, la feta émiettée, le sel, le poivre.
Ajouter l'oseille.
Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
Servir avec une salade verte.

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